Kaffeebohnen

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Kaffeebohnen

Es sind viele Jahre vergangen seit ich als Kind in unserer Familienrösterei auf den Rohkaffeesäcken rumgehüpft bin. Heute, nach vielen Jahren der Kaffeeverarbeitung und den angesammelten Erfahrungen, fühle ich mich noch nicht ganz zufrieden. Aus diesem Grunde suche und teste  ich immer neue Kaffeesorten, aus den für ihre Qualität und Kultur bekanntesten Anbauländern. In meinen Mischungen finden wir Kaffee aus Jamaica, Brasilien, Guatemala, Kolumbien, Äthiopien, Kenia, Nicaragua und Indien.

Tobia Asioli

TORREFAZIONE CAFFE' GOURMET


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